“Progetto: CORSO DI PANIFICAZIONE”

Il corso presso la missione ha la finalità di insegnare alle mamme la produzione di pane e dolci per le necessità dei nostri asili e case di accoglienza, ma anche per la vendita, al fine di creare una vera e propria fonte di reddito.

Sono sempre molto ansiose di apprendere.
Hanno imparato a preparare i biscotti caserecci (una vera goloseria) e sopratutto il pane.


Hanno già iniziato a mettere in pratica quello che hanno imparato durante le lezioni teoriche.


Il prossimo passo sarà l'acquisto di attrezzature e macchinari, da collocare nelle belle strutture
che lo scorso anno avevamo predisposto grazie agli aiuti dell'Italia.

Sarà proposta la costituzione di un gruppo in forma cooperativa o altro e speriamo di iniziare presto
la produzione e la vendita di pane e dolci.

E' una carenza che è stata rilevata in paese e che noi abbiamo cercato di coprire.

Le mamme e con loro anche noi ringraziamo tutti coloro che sostengono questi nostri
meravigliosi progetti di promozione e formazione umana !



Le mamme sono entusiaste, la qualità del pane e dei dolci è ottima.

Presto inizieremo la vendita.
Crediamo che il progetto avrà un grande successo !

Questo significa dare la canna per pescare e non solo il pesce da mangiare !

Grazie !!!!